• “抗糖化”是一种生活方式,宝宝更需要_育儿频道_东方

  • 发布日期:2020-05-20 12:51   来源:未知   阅读:

随着“抗糖”概念的兴起,市面上出现了很多抗糖产品,卖的挺火的,很多明星也纷纷带货,我看了下,很多都是在打美容的概念,认为糖化会加速皮肤胶原蛋白的流失,而抗糖化可以保护胶原蛋白,让皮肤更有弹性,减缓衰老。但其实,“抗糖化”的作用,远远不止如此。首先,抗糖这个概念肯定是科学的,因为人体有一种有危害的反应叫“糖基化”。

而抗糖指的就是“抗糖基化”或者说减少减缓糖基化的过程,也叫“抗糖化”。要理解“抗糖化”,就一定要明白什么是“糖基化”。

“糖基化”是什么

“糖基化”,简单来说就是血液中游离糖分子太多,多余的糖分子在体内随便游走时粘贴到蛋白质/脂肪上,发生一系列化学反应。

糖基化可能导致蛋白质变性,失去功能,而最终形成的糖化终产物,会进一步对机体产生破坏。“糖化终产物”会以各种各样的形式存在,它们非常危险,检查不出,看不见摸不着,慢慢破坏身体各个细胞组织。

人的很多问题,包括衰老、炎症、慢性病、糖尿病、高血压…可以说,都是糖基化这位“背后推手”在捣鬼。(糖尿病人平时监测的糖化血红蛋白,就是其中一种糖化终产物)。所以抗糖化不是什么智商税,而是所有人都要重视起来的。

但是抗糖化,并不是某款抗糖化产品吃吃就是抗糖化了,“抗

糖化”准确说是一种生活方式,不管人处在什么年龄段,婴幼儿、中老年、孕产妇以及生活中时时处处,每天三餐都需要抗糖化。

“糖基化”是如何形成的

知道我们每天会摄入多少糖吗?

我们每天吃的精米、精面80%以上都是碳水化合物,碳水化合物就是糖,越是精制的食物(比如淀粉、蛋糕、饼干等)含糖量越高。

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